Титаните за бързо хранене Taco Bell, Pizza Hut стават „първи AI“ с нови иновации

Няма! Brands, операторът на заведенията за хранене KFC, Pizza Hut, Taco Bell и The Habit Burger Grill, възприема технологията с проекти за „ захранвана от AI “ бърза храна, според отчет на Wall Street Journal.

Компанията усилва вложенията в технологии и автоматизация, като към 45%, или 30 милиарда $, от продажбите са цифрови – съвсем два пъти повече от това през 2019 година – сподели пред вестника основният цифров и софтуерен управител на Yum Джо Парк. Това е почти двойно повече от равнището от 2019 г. 

„ Нашата визия за [ресторанти за бързо обслужване] е, че манталитетът на AI преди всичко работи на всяка стъпка “, сподели Парк пред Wall Street Journal. „ Ако мислите за главните пътувания в ресторант, който може да бъде задвижван от AI, ние имаме вяра, че е безпределно. “

С новия закон за минималната работна заплата в Калифорния, който влиза в действие в понеделник, което значи, че множеството служащи в заведенията за бързо хранене ще получават 20 $ на час, множеството оператори на заведения за хранене се обръщат към AI, с цел да понижат разноските и да усилят продажбите, оповестява Journal.

За колоси за бързо хранене като Yum, потреблението на AI е ориентирано към надхвърляне на подобряването на преживяването на клиентите.

Yum има мобилно приложение за мениджъри на заведения за хранене, наречено SuperApp, за което Wall Street Journal заяви, че тества генеративен AI, позволявайки на членовете на екипа да задават оперативни въпроси като по какъв начин да задават температури на фурната.

Парк сподели пред Journal, че приложението – което сега се употребява от повече от 8 700 заведения на Pizza Hut и KFC – може също да се употребява за закупуване на съставки и задаване на смени на чиновниците и че нова функционалност за добавена действителност може да помогне да се научат служащите по какъв начин да основаване на нови детайли от менюто.

Парк сподели пред вестника, че вложенията на Yum в AI се заплащат частично от такси от притежателите на франчайз, макар че компанията не сподели какъв брой са тези такси.

Няма! Brands не върнаха неотложно питане на FOX Business за спомагателен коментар.

Много вериги за бързо хранене усилват вложенията си в технологии като цифрово поръчване и повече автомобили след пандемията от COVID-19.

Въпреки че някои се тормозят, че изкуственият разсъдък може да поеме нуждата от човешки служащи, представител на Yum сподели пред Wall Street Journal, че „ чиновниците му постоянно ще играят сериозна роля. “